Raa'asta hedelmästä lopputuotteeksi
Prosessi alkaa Bin Tipper UNLOADER 800 -kippiautolla, joka mahdollistaa raaka-aineiden sujuvan purkamisen ja siirtämisen. Sieltä lajittelukuljetin kuljettaa tuotteet kätevästi. Se varmistaa hedelmien helpon ja sujuvan lajittelun. Hedelmien ja vihannesten pesuri-elevaattorimylly MAXIMILL tai AQUAMILL pesee ja jauhaa hedelmät jatkokäsittelyyn soveltuvaksi mäskiksi.
Jos mäski on tarkoitettu käymiseen, yksivaiheinen kivenpoisto- ja pulpperointikone riittää. Nektarin tai soseen tuotannossa toinen pulpperointivaihe tuottaa hienostuneen, tasaisen rakenteen. Kaiken tämän hoitavat kestävät hedelmänjalostuskoneet, jotka on suunniteltu luotettaviksi ja elintarviketurvallisiksi.
Varastointi, homogenisointi ja pastörointi
Käsittelyn jälkeen mäski tai nektari voidaan säilyttää ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt, mukaan lukien mallit, joissa on integroidut sekoittimet optimaalisen tuotteen tasaisuuden saavuttamiseksi. Mehuhomogenisaattori varmistaa tasaisen rakenteen ja maun, mikä on elintärkeää premium-luokan kivihedelmäjuomille.
Tuoteturvallisuuden ja säilyvyyden varmistamiseksi ProFruit tarjoaa sekä sähköisiä että bensiini-/dieselkäyttöisiä mehupastörointilaitteita, jotka mahdollistavat kuumatäytön ja ovat yhteensopivia monenlaisten hedelmätuotteiden kanssa.
Älykäs, monipuolinen pakkaus
Viimeinen vaihe on saumaton pakkaaminen automaattisen Bag in Box -täyteaine AUTOFLOW, seisomapussien täyttölaitteet tai pullontäyttö- ja korkkimonoblokit tarjoavat joustavuutta erilaisiin markkinatarpeisiin. ProFruitin luuhedelmien jalostuslinjan avulla investoit täydelliseen, skaalautuvaan ratkaisuun, joka sisältää kaikki korkealaatuiset... hedelmänjalostuskone tarvitset premium-mehun, -soseen tai käymisen tuotantoon.