Purkamisesta lopulliseen pakkaukseen
Prosessi alkaa Bin Tipper UNLOADER 800 -kippiautolla, joka mahdollistaa turvallisen ja tehokkaan irtotavaran purkamisen. Marjat siirretään lajittelukuljettimelle, jossa käyttäjä voi tarkastaa silmämääräisesti ja valita manuaalisesti vain parhaat hedelmät prosessiin.
Prosessiasetuksistasi riippuen marjat pestään ja murskataan AQUAMILL-hedelmäkuplapesurilla ja -elevaattorimyllyllä. Jos mylly on esipesty, prosessi voi alkaa marja- ja hedelmämurskaimella, joka valmistelee hedelmät puristamista varten. Tuloksena oleva mäski siirretään hedelmämäskiä varten tarkoitetulla monopumpulla putki-putkilämmönvaihtimeen, jossa se lämmitetään varovasti ihanteelliseen puristuslämpötilaan.
Mehu uutetaan sitten pneumaattisella marjojen ja muiden hedelmien puristimella – järjestelmällä, joka käyttää pehmeää mutta tehokasta painetta maksimaalisen saannon saavuttamiseksi laadusta tinkimättä.
Homogenisointi, pastörointi ja pakkaaminen
Puristettu mehu kerätään ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt, jossa sitä voidaan varastoida, sekoittaa tai valmistaa pullotusta varten. Yhdenmukaisuuden varmistamiseksi mehu käsitellään mehuhomogenisaattorissa ja pastöroidaan sitten joko diesel-/kaasupastörointilaitteella HEAT tai sähköpastörointilaitteella ECO HEAT, jotka molemmat takaavat tuoteturvallisuuden ja pitkän säilyvyyden.
Pakkaus viimeistellään automaattisella Bag in Box -täyteaine AUTOFLOW, manuaalinen pullontäyttöjärjestelmä GRAVITY tai automaattiset pullotusjärjestelmät mittakaavastasi ja mieltymyksistäsi riippuen.
Miksi valita ProFruit?
- Täydelliset marjamehun käsittelyratkaisut
- Hellävaraiset puristusjärjestelmät herkille hedelmille
- Täysin integroitu hedelmänjalostuskone viiva
- Asiantuntevasti suunniteltu tehokkuutta, hygieniaa ja skaalautuvuutta ajatellen
ProFruitin laitteiden avulla investoit luotettaviin ja tehokkaisiin järjestelmiin, jotka on suunniteltu optimoimaan marjamehun tuotantosi alusta loppuun.
