Purkamisesta lopulliseen pakkaukseen
Prosessi alkaa Bin Tipper UNLOADER 800 -kippiautolla, joka mahdollistaa turvallisen ja tehokkaan irtotavaran purkamisen. Marjat siirretään lajittelukuljettimelle, jossa käyttäjä voi tarkastaa silmämääräisesti ja valita manuaalisesti vain parhaat hedelmät prosessiin.
Prosessiasetuksistasi riippuen marjat pestään ja murskataan AQUAMILL-hedelmäkuplapesurilla ja -elevaattorimyllyllä. Jos mylly on esipesty, prosessi voi alkaa marja- ja hedelmämurskaimella, joka valmistelee hedelmät puristamista varten. Tuloksena oleva mäski siirretään hedelmämäskiä varten tarkoitetulla monopumpulla putki-putkilämmönvaihtimeen, jossa se lämmitetään varovasti ihanteelliseen puristuslämpötilaan.
Mehu uutetaan sitten pneumaattisella marjojen ja muiden hedelmien puristimella – järjestelmällä, joka käyttää pehmeää mutta tehokasta painetta maksimaalisen saannon saavuttamiseksi laadusta tinkimättä.
Homogenisointi, pastörointi ja pakkaaminen
Uutettu mehu kerätään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin , joissa sitä voidaan varastoida, sekoittaa tai valmistaa pullotusta varten. Tasapainon varmistamiseksi mehu käsitellään mehuhomogenisaattorissa ja pastöroidaan sitten joko diesel-/kaasupastörointilaitteella HEAT tai sähköpastörointilaitteella ECO HEAT, jotka molemmat takaavat tuoteturvallisuuden ja pitkän säilyvyyden.
Pakkaus tehdään automaattisella Bag-in-Box Filler AUTOFLOW -täyttölaitteella, manuaalisella pullontäyttölaitteella GRAVITY tai automaattisilla pullotusjärjestelmillä mittakaavasta ja mieltymyksistä riippuen.
Miksi valita ProFruit?
- Täydelliset marjamehun käsittelyratkaisut
- Hellävaraiset puristusjärjestelmät herkille hedelmille
- Täysin integroitu hedelmänjalostuskone viiva
- Asiantuntevasti suunniteltu tehokkuutta, hygieniaa ja skaalautuvuutta ajatellen
ProFruitin laitteiden avulla investoit luotettaviin ja tehokkaisiin järjestelmiin, jotka on suunniteltu optimoimaan marjamehun tuotantosi alusta loppuun.
